香菇排骨汤的做法大全家常 香菇排骨汤的做法大全家常菜

发布时间：2025-06-12 11:12:28 来源：悦刻正品Cloud 作者：悦刻旗舰商城

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本文目录

1. 香菇排骨汤的家常家常家常做法
2. 香菇排骨汤的做法
3. 怎样做香菇炖排骨

香菇排骨汤的家常做法

材料
：玉米1个，香菇5朵，香菇香菇排骨200克，排骨排骨姜，汤的汤葱，做法做法料酒，大全大全白胡椒粉
。家常家常

做法：排骨洗净用凉水下锅，香菇香菇煮开 ，排骨排骨把血沫撇掉 ，汤的汤洗净 。香菇洗净切花刀 ，玉米切断儿
，葱切断儿
，姜切片 。

砂锅内放排骨 ，放入凉水，水要一次放够，加葱断和姜片，再放料酒 。煮开水后放入玉米和香菇，大火开后转小火炖煮1个小时，出锅前放盐和少许白胡椒粉调味即可。

香菇排骨汤的做法

主料 ：排骨750克 ，

辅料：鲜香菇50克，冬笋50克，

调料 ：辣椒(红，尖，干)10克，料酒20克，白砂糖10克，盐10克，味精7克，姜20克，鸡精5克

做法:

1.将排骨用刀改成5厘米长、3厘米宽的长条，先用冷水浸泡1个小时，去净血水，再用热水焯一下，捞出冲凉。冬菇、冬笋切片焯水后冲凉待用  。

2.勺置火上 ，放少许底油，加入川椒 、冬菇、冬笋、姜片一起煸炒
，烹放料酒，放入排骨 ，加入鲜汤50克，炖制15分钟 ，加精盐、味精
、糖
、鸡精 ，再用小火炖20分钟，即成

怎样做香菇炖排骨

用料

黄豆2把，筒骨2根 ，糯玉米1根 ，新鲜香菇4朵，铁棍山药1根，胡萝卜1根，生姜3片 ，枸杞适量，盐适量

做法步骤

步骤1

筒骨洗净，焯烫一下去掉血水。香菇整朵不需切，玉米 
、胡萝卜 、山药切块备用 。

步骤2

骨头入汤锅  ，加冷水至盖过筒骨，生姜 ，黄豆 
、香菇、玉米此时也放进去。煮开后可滴两滴料酒也可不要
。大火煮10分钟后调制小火慢熬。

步骤3

一小时后放盐 ，继续熬。等筒骨用筷子可以容易戳进肉里，此时可以放胡萝卜 ，煮一刻钟后放山药，枸杞，山药煮烂 ，加入少量的糖、鸡精调味即可出锅。

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